本文目录一览：
- 1、煎豆腐的家常做法
- 2、豆腐的15种家常做法?
- 3、大豆腐做法大全家常菜
- 4、五花肉家常豆腐怎么做?
- 5、葱烧豆腐最好吃的做法
- 6、冻豆腐的8种家常做法
煎豆腐的家常做法
煎豆腐的家常做法 准备豆腐和其它配料 首先，我们需要准备豆腐和其它配料。将豆腐切成大小均匀的小块，然后，我们准备一个平底锅，加入适量的油，将豆腐块放入锅中，用中小火慢慢煎制。 煎豆腐 在煎制过程中，我们需要不时地用铲子翻动豆腐，使豆腐的每一面都能均匀受热。
做法： 热油下锅煎豆腐，煎至两面金黄盛碟备用。 热油下锅炒五花肉，炒至稍微焦香盛碟备用，锅内留油。 放入蒜粒和姜片炒香，加入洋葱条翻炒，炒至洋葱半熟加入青椒和小米辣翻炒。 倒入之前炒好的五花肉和豆腐，倒入调好的酱汁，翻炒收汁即可。
取小碗，放入剁椒、姜蒜末、淀粉、生抽，加适量凉白开搅拌均匀，最后放入蒜苗叶子碎，调成酱料汁待用。煎豆腐 电饼铛或平底锅预热，刷一层油。豆腐切片放入锅中，中火慢煎至底部金黄。前后晃动锅，若豆腐可移动则翻面，再煎1分钟至两面金黄。
外脆内嫩的香煎豆腐家常做法如下：食材准备 老豆腐 8两左右大蒜子 1瓣豆瓣酱 少量酱油 少量青尖椒 少量 方法步骤 豆腐预处理将老豆腐切成1厘米厚的厚片，再切成中等大小的豆腐块；大蒜子和青尖椒切碎备用。爆香佐料开中火，锅中倒入适量油，油热后放入青尖椒和大蒜子，翻炒至香味溢出。
家常油煎豆腐做法如下：食材准备南豆腐一块、辣椒碎少量、食用油适量、盐适量、生抽适量、味精适量。制作步骤 豆腐切片将南豆腐切成约1厘米厚的厚片，方便煎制时定型。
豆腐的15种家常做法?
1、酸菜冻豆腐 将冻豆腐切成小块，与酸菜一起炒制，加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，是冬季餐桌上的佳肴。 冻豆腐炖排骨 将排骨焯水后，与冻豆腐一起炖制，加入适量的盐、鸡精和姜片调味即可。这道菜汤汁浓郁，口感鲜美，适合冬季进补。
2、以下是蒸豆腐的家常做法： 准备嫩豆腐，切成薄片，葱姜蒜切末备用。 将豆腐放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末，加入适量的盐、生抽、蚝油、鸡精、香油拌匀。 蒸锅加水烧开，蒸10-15分钟即可。 我觉得这样蒸出来的豆腐口感嫩滑，营养丰富，非常适合家庭制作。
3、樱花豆腐的家常做法，简单又美味，全家人都抢着吃，一起来看看怎么做吧。 原料：日本樱花小豆腐3小袋，红椒1个，葱4根，姜1小块。 调料：食用油50克，盐3克，味精1克，鸡精2克。 今天我准备了食材有；小姜姜，小葱葱，小红椒，小豆腐。 日本豆腐从中间切开，将豆腐切成片状。 红椒去籽切成块状。
4、煎豆腐的家常做法 准备豆腐和其它配料 首先，我们需要准备豆腐和其它配料。将豆腐切成大小均匀的小块，然后，我们准备一个平底锅，加入适量的油，将豆腐块放入锅中，用中小火慢慢煎制。 煎豆腐 在煎制过程中，我们需要不时地用铲子翻动豆腐，使豆腐的每一面都能均匀受热。
5、麻婆豆腐是四川特色家常菜，口感辣、鲜、香、烫。
大豆腐做法大全家常菜
麻婆豆腐是四川特色家常菜，口感辣、鲜、香、烫。
香煎豆腐：将豆腐块裹上面粉，放入热油中两面煎至金黄，再加入蒜末、姜末、葱花等调料，煎出香味。 东北炖大豆腐：将豆腐切块，与排骨、五花肉等一起炖煮，加入酸菜、蘑菇等配料，用东北大酱调味，炖至汤汁浓郁。
凉拌豆腐 材料：大豆腐300g、生抽1勺、香油1勺、蒜末适量、香菜适量、辣椒油少许 做法： 大豆腐切块，焯水后捞出沥干。 将生抽、香油、蒜末、香菜和辣椒油混合成酱汁。 将酱汁淋在豆腐上，拌匀即可。这些做法简单易学，适合日常家常菜。
东北大豆腐是一道经典家常菜，做法朴实但讲究火候和调味。
五花肉家常豆腐怎么做?
做法： 热油下锅煎豆腐，煎至两面金黄盛碟备用。 热油下锅炒五花肉，炒至稍微焦香盛碟备用，锅内留油。 放入蒜粒和姜片炒香，加入洋葱条翻炒，炒至洋葱半熟加入青椒和小米辣翻炒。 倒入之前炒好的五花肉和豆腐，倒入调好的酱汁，翻炒收汁即可。
制作步骤： 食材处理： 五花肉洗净后切成小块。 豆腐洗净后切成约0.3厘米厚的片。 蒜苗斜切成段。 郫县豆瓣酱剁碎。 生姜切成丝。煎豆腐：热锅放油，将豆腐逐片放入，煎至两面金黄后舀出待用。炒五花肉：锅内余油，下入五花肉翻炒至肉变色。调味炒制：下入两小勺料酒炒匀。
所需食材： 北豆腐1块 五花肉100g 韭菜几根 油盐适量 姜2片 大蒜2瓣 老干妈1汤匙 料酒酱油1汤匙 水淀粉适量 制作步骤：准备食材：将韭菜切成小段，五花肉切成薄片，姜切末，大蒜切片。豆腐对半切开，再切成约1厘米厚的大片。煎炒五花肉：锅加油烧热，下入五花肉片煎炒，直至五花肉煎炒出油。
五花肉豆腐的家常做法如下：准备材料 老豆腐200克五花肉150克蒜苗适量生姜适量郫县豆瓣酱适量鸡精适量五香粉适量老抽适量料酒适量湿淀粉适量食用油适量处理食材 五花肉洗净后切成小块，以便烹饪时更易熟透且入味。豆腐洗净后切成约0.3厘米厚的片，这样的厚度既不易碎又能保证口感。
豆腐炖五花肉的家常做法如下：准备材料：五花肉、嫩豆腐、香葱、蒜头。五花肉处理：将五花肉切成薄片，清洗干净。加入适量的花生油和酱油，提前腌制10分钟。豆腐处理：豆腐泡在加有适量盐的水里，以去除豆腥味。随后将豆腐切成豆腐丁。酱料调制：香葱清洗干净，切成葱末。
葱烧豆腐最好吃的做法
1、我平时做葱烧豆腐家常菜做法是首先准备好所需要的食材和配料。然后就可以进行制作了。 我的制作过程是先把嫩豆腐切块，然后用油把豆腐煎至两面金黄，锅中留油炒香配料加入煎好的豆腐块，根据自己的口味放入适当的调料，最后加入葱花，快速翻炒几下就可以出锅。
2、具体做法 步骤1：食材预处理将大葱切成小段，放入碗中，加入小半碗清水，再依次倒入2 - 3勺生抽酱油、1勺蚝油、1小勺红烧酱油、半勺白糖、1勺玉米淀粉，搅拌均匀，制成大葱料汁，放置一旁备用。准备一块卤水豆腐，用手掰成块。用手掰的豆腐块边缘不规则，比用刀切更能吸收汤汁，使味道更浓郁。
3、大葱切长段：大葱斜切成3-4厘米的段，斜切能增加葱与油的接触面积，更易释放香味。煸炒豆腐热锅多倒油：铁锅烧热后倒入花生油（油量需没过锅底），油温升至六成热（约160℃）时放入豆腐片。中火煸至金黄：豆腐片平铺锅中，避免重叠，中火煎至一面金黄后翻面，两面均呈金黄色且表面微脆时盛出。
冻豆腐的8种家常做法
1、酸菜冻豆腐 将冻豆腐切成小块，与酸菜一起炒制，加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，是冬季餐桌上的佳肴。 冻豆腐炖排骨 将排骨焯水后，与冻豆腐一起炖制，加入适量的盐、鸡精和姜片调味即可。这道菜汤汁浓郁，口感鲜美，适合冬季进补。
2、做法：豆腐片包裹肉片，用牙签固定，刷烧烤酱，烤箱200℃烤15分钟。 凉拌冻豆腐材料：冻豆腐、黄瓜丝、蒜末、香油、醋 做法：豆腐解冻后撕成小块，与黄瓜丝混合，加蒜末、2勺醋和1勺香油拌匀。
3、以下是10种简单易做的冻豆腐食谱：红烧冻豆腐：将冻豆腐切块，与酱油、糖、姜片、葱段一起炖煮，直至入味。麻辣冻豆腐：将冻豆腐与花椒、干辣椒段一同炒制，加入适量的酱油和盐调味，出锅前撒上葱花。冻豆腐炖白菜：将白菜与冻豆腐一同炖煮，加入姜片、盐调味，炖至白菜软烂即可。
4、以下是冻豆腐的五种简单做法：凉拌冻豆腐 所需材料 冻豆腐1块、黄瓜1根、胡萝卜半根、蒜3瓣、生抽2汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙、盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙（可选）。制作步骤 将冻豆腐提前室温解冻，然后切成小块，放入开水中焯水1 - 2分钟，捞出沥干水分。黄瓜和胡萝卜洗净切丝。
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文章不错《家常豆腐的做法（家常豆腐的做法步骤）》内容很有帮助